lundi 23 novembre 2009

les produits typiques de Normandie

En Normandie, on ne cuit pas avec de l'huile d'olive, mais avec de la crème ou du beurre.

Jus de Pomme


Cidre: les rois ont dit que le cidre était "le nouveau médicament"

Calvados (Calva): [apple brandy] Une eau-de-vie de pomme en Normandie



Fromage:

Le Camembert est fromage de lait de vache, la texture est similaire au fromage brie

Le Livarot est fromage de lait de vache, le saveur sont "nutty"

Le Pont-l’Evêque est fromage de lait de vache, le texture est similaire au fromage brie

Le Brillat Savarin est un triple créme, tres riche


Dessert de Normandie: Tartelettes aux Pommes Râpées





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